不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm) 鍋 也是講究每個細節的 @@ ～～
有時這些部份我就很佩服 【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm) 製作的功夫與細心了 。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主， 加上 【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm) 鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會 SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以 【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm) 鍋 ， 可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔 。
現在就讓我們一起往下看看 【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm) 鍋 ，的規格簡介吧 。
商品網址:
【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：3480531
- 利用「兩階段油炸法」，
- 較厚食材也能熟透
商品訊息描述:
▲ 鍋體兩側附把手，將滴油網掛上，省力又輕鬆。
▲ 防濺網：進行油炸時，蓋上防濺網，能避免因高溫油噴出造成燙傷，並節省廚房清洗的時間。為了能更看清楚食材狀態，防濺網做黑色加工。
▲ 鍋體下方較窄，可減少用油量，並且具有足夠的鍋深，因此較不會讓油弄髒餐廚空間。
▲ 不僅限用來油炸食材，亦可用來炒菜或煮菜，每天都能盡情使用。
至於上了琺瑯層後 【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm) 鍋 到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻， 【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm) 鍋 烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。
商品訊息簡述:
■尺寸：直徑28x高16.4x深9.4、油炸鍋／最大寬39cm、重量1kg、滴油網 / 徑28.7x深10.4cm、防濺網／徑28.7cm
■油炸鍋／鐵?表面矽酮化物樹脂塗層、滴油網、防濺網／18-8不鏽鋼
■可用於200V電磁爐(中火以下)
■日本製
【Fujidinos】《有元葉子Selection》兩階段三層式完美油炸鍋(28cm)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢
?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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